拉丁裔遗产与东北农业
作者:Gabriela Pereyra, bg视讯的FARMroots开始农民项目经理
美国的拉丁传统月是从9月15日到10月15日, 当人们认识到拉丁裔和西班牙裔美国人对国家历史的贡献时, 遗产, 和文化.
bg视讯的工作是识别, 教育, 并支持有农业经验的有抱负的农民建立他们自己的经济和环境可持续的农场企业. 始于2000年, bg视讯创建了新农民发展项目,作为Greenmarket和Cornell Cooperative Extension的NYC项目的合作伙伴. 该项目以纽约市为基地,主要培训城市内的拉丁裔农民在纽约哈德逊河谷和卡茨基尔地区开展农业业务, 新泽西, 和宾夕法尼亚州东北部.
bg视讯培训下一代地区农民的工作仍在继续, 通过给他们提供零利率贷款的项目, 打折的市场机会, 支付向人求教, 以及三年的额外技术援助. 它还与项目相辅相成,如 准备劳动的农民. 这个项目, 与康奈尔小农场项目和康奈尔合作推广合作, 关注纽约州水果的生长 & 通过提高拉丁裔劳动力管理和领导技能来帮助蔬菜农场.
目前, 纽约州80%的农业工作是由拉丁人完成的, 然而他们只拥有该州不到3%的农田, 不到4%的人是农场经理. bg视讯的FARMroots培训工作提供盈利, 为拉丁裔社区提供公平的农业机会. 提高拉丁裔农民的管理技能,支持他们开办自己的农场,有助于保持农田生产,加强农村社区, 农贸市场, 以及整个地区的食物系统. 今天, 在bg视讯的绿色市场, 拉丁裔农民正在销售一系列代表他们文化的独特产品. 多亏了他们, 所有纽约人都能吃到高质量的本地种植的木瓜, huacatey, 土荆芥, 苋属植物, 在这个甜酒, 粘果酸浆, 辣椒, 弗洛雷斯·德·卡拉巴扎, Maíz de tortillas, 大丽花, 和香草.
拉丁人民在田间和绿色市场上的贡献是数不胜数的. 由于他们的工作和努力,bg视讯的区域食品系统更好、更强.
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